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Information
名称 ミニ・クロワッサン エリタージュ
賞味期限 お届け後、未開封で約3ヶ月
保存方法 冷凍で保管して下さい
サイズ 30g×30個入り
原産国 フランス
原材料 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品 / 着色料(カロテン)、V.C、酵素
発送方法 【冷凍のみ】
販売者 株式会社ドレステーブル
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
TEL03-5829-3430
商品説明
フランスで厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。こののミニクロワッサンを使ったマリトッツォ風のアレンジが人気なので、ご興味ある方はぜひ丸く方抜きして焼成後に生クリームやフルーツを挟む、いわゆる映えるアレンジやってみてください。型抜きした端はクルトンやアイスのトッピングとして使用できるためロスもありません。

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植物学に関する研究の進展と知識の普及を図ります。
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植物学会からのお知らせ・更新情報

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2021年10月20日 公益社団法人日本植物学会2021年度第8回理事会議事録
2021年10月13日 平瀬作五郎「公孫樹ノ授精及ビ胚發育研究補修」の現代語訳を掲載いたしました
2021年10月11日 (公社)日本植物学会2021年度臨時代議員会議事録
2021年9月29日 日本植物学会第86回大会の日程と開催地について

生物科学ニュース

2021年10月20日 【学術集会】国立遺伝学研究所 オンライン公開講演会2021「つながる遺伝研」
2021年10月11日 【学術集会】(公財)藤原ナチュラルヒストリー振興財団 公開シンポジウム(仙台)会場参加人数拡大
2021年10月11日 【研究助成】第54回リバネス研究費 プランテックス先端植物研究賞
2021年10月 7日 【学術集会】Symbio2021(日本共生生物学会第5回大会)開催(オンライン)
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